Описание

Подсолнечный мёд имеет светло-жёлтую окраску, состоит из мелких кристалликов, которые быстро тают во рту, придавая мягкий и приятный вкус.

В нём содержится много глюкозы и поэтому в течении 2-3 недель он быстро кристаллизуется. Засахаренный мёд достаточно мягкий — как масло.

К полезным свойствам относятся противовоспалительные и успокаивающие свойства, улучшает настроение и сон, можно использовать после операций, хорошо влияет на работу желудка, кишечника и печени, глюкоза способствует улучшению работы сердечно сосудистой системы.