Описание

Лесной мед содержит много полезных элементов. Отличается вкусовыми качествами от цветочных сортов: цветом, ароматом и некоторыми полезными свойствами, имеет душистый, приятный и насыщенный аромат, с ярко-выраженными терпкими нотками…

Цвет – может варьироваться от светло-янтарного и золотистого до темно-коричневого

По вкусовым качествам лесной нектар отличается неповторимым вкусом. В зависимости от исходного сырья при употреблении может почувствоваться приятная кислинка и незначительная горечь. Присутствие последней связано с наличием в составе пади

Консистенция – обуславливается типом растений, которые стали источником нектара и количества медоносов, поэтому продукт может быть как довольно жидким, так и густым. При этом, необходимо отметить, что состав, полученный в лесных массивах, крайне медленно